北京爱琴海购物公园 5折吃火锅井格爆红“让你吃

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  做为井格的人气小鲜肉,拔罐牛肉。一定不能忘,吃前要先拔个罐!入口鲜嫩爆汁,还带着淡淡的奶香~

  火锅必备干碟和油碟,干碟和油碟的吃法就不用多说了吧。按照上面小爱的调法做起来!

  酥肉是吃火锅必点的配菜,酥肉要现点现炸,还要炸两次,这样才能把肉炸透炸酥。不需要复杂的调料,越简单越能烘托肉香。在等待火锅煮滚的过程中,小爱已帮大家尝过,经过炸两次的酥肉,完全酥脆不回软,赞赞赞!

  “无毛肚,不火锅”,井格家的毛肚选用重庆空运即日达,毛肚只用新鲜、厚薄均匀的牛瓣胃。片大,突刺明显。七上八下口感及其脆嫩。

  作为一家有态度的火锅店,就算是蘸料也要特立独行,从重庆空运过来的专用香油,秘制干碟,这才是正宗的重庆火锅。

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