大董先生认为，东方料理讲究色、香、味、形以及四时变化，一盘精心料理的菜肴，是让食客通过色香味形来体验这种意境的好方法。热点:冬季呼伦贝尔自驾游线路图介绍。下面，就让我们来看看，大董师傅创作的部份意境菜。历史深远的中餐，亦是中国的传统文化之一，理应体现出中国式的“雅”。中国意境菜的创始人——大董先生。则巧妙地运用中国绘画的写意技法、中国盆景的拼装技法、并结合文学、陶瓷艺术，打造了今天的大董意境菜。